W ostatnich dniach została oddana (po kapitalnym remoncie) do dyspozycji słuchaczy - uczęszczających na kursy gastronomiczne – pracownia, w której realizowane są zajęcia praktyczne. Pracownia została wyposażona w nowoczesny sprzęt wykorzystywany w branży gastronomicznej oraz szeroki wachlarz naczyń. Stwarza to doskonałe warunki do kształcenia przyszłych czeladników i mistrzów w zawodach gastronomicznej na jeszcze wyższym poziomie. Ogółem w pracowni może jednocześnie uczestniczyć w zajęciach praktycznych 16-tu słuchaczy.